魚屋さんで美味そうな鰤の切り身を買った

煮付けにして酒を呑みながら食う

長葱はいったん焼いて香ばしさを出し

横にそえた

菜の花もそえる

煮玉子は余りモノ

脂の乗った鰤は美味い

大根のおしんこ

噛むとほのかな酸味ある甘さが口いっぱいに広がる

櫻の塩漬けをそえた

浅蜊は酒蒸し

貝を片手でもってそのまま口へ

身と出汁の効いた汁を一緒に啜り込む

行儀が悪いなどと言っていられない

手羽を塩をつけて焼く

美味そうな音とともにみるみると脂が滴り落ちる

レモンをぎゅっと搾り　かぶりつく